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Les recettes de Bouclette

Les recettes de Bouclette
16 juillet 2010

Gateau aux petits beurres

Gateau aux petits beurres
J'ai gouté pour la première fois un gâteau aux petits beurre il y a plusieurs années, j'en mangeais une fois de temps en temps dans cette famille et j'adorais ce gâteau. Malheureusement, je n'ai plus de contact avec cette famille et je n'ai pas récupéré...
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14 juillet 2010

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse
Je me suis inspirée d'une recette de ma copine Charmela pour réaliser cette brioche. J'ai simplement remplacé le sucre par du miel et je l'ai faite à la main plutôt qu'à la machine. Et je dois dire que par ce temps la levée est simple et rapide! Ingrédients:...
14 juillet 2010

Pudding à la pomme

Pudding à la pomme
Il me restait une baguette toute dure dont je ne savais pas quoi faire, il m'est alors venu l'idée de faire un pudding. En regardant les différentes recettes sur internet, j'ai créé la mienne! Ingrédients : 1 baguette dure 500mL de lait 3 oeufs 100g de...
14 juillet 2010

clafoutis aux cerises

clafoutis aux cerises
Ingrédients : des cerises 50g de farine 50g de poudre d'amande 3 oeufs 150mL de lait 50mL de crème épaisse 50g de sucre Mélanger tous les ingrédients ensemble à part les cerises. Mettre des cerises dans le fond d'un plat ou de moules individuels. Recouvrir...
31 mai 2010

delicious smacks

delicious smacks
J'avais dans mon placard un vieux reste de Smacks (les céréales : grains de riz soufflés) et je me demandais ce que je pouvais bien en faire. j'ai regardé un peu ce qui existait et j'ai créé une recette : Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de smacks...
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31 mai 2010

lasagnes aux courgettes

lasagnes aux courgettes
Ingrédients : 2 courgettes 300g de boeuf haché Des pates à lasagne 500mL de lait 50g de farine Sel, poivre, basilic Pour commencer, faire chauffer le lait avec le sel, le poivre et le basilic. quand il est chaud, ajouter la farine et fouetter pour obtenir...
20 mai 2010

cookies choco/groseilles

cookies choco/groseilles
Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de beurre 1 oeufs 150g de sucre roux 200g de farine 1/2 sachet de levure 150g de groseilles (les miennes étaient congelées) Battre l'oeuf avec le sucre roux. Ajouter le beurre fondu et le chocolat fondu. Ajouter...
18 mai 2010

cheesecake chooclat blanc/groseilles

cheesecake chooclat blanc/groseilles
Voici une variante du cheesecake traditionnel Ingrédients: 400g de fromage blanc 50g de beurre 3 oeufs 100g de sucre 100g de chocolat blanc vanille 200g de spéculos des groseilles Faire fondre le beurre et le mélanger aux spéculos mixés. Tapisser le fond...
18 mai 2010

pâtes poireau/lardons

pâtes poireau/lardons
Voici une recette très simple à faire, très rapide aussi et délicieuse! Ingrédients : 1 poireau1 paquet de lardons100mL de crème fraichePâtes. Commencer par couper le poireau en petits morceaux, les laver. Pendant que l'eau des pâtes chauffe, faire griller...
3 mai 2010

Poulet citron/thym

Poulet citron/thym
Ingrédients : 4 cuisses de poulet 3 citrons 1 paquet de lardons 50mL de vin blanc 1 bouillon cube Quelques branches de thym 1 oignon Faire revenir sans matière grasse dans une cocotte les lardons et l'oignon émincés quelques minutes. Ajouter les cuisses...
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