Les recettes de Bouclette

1 mai 2012

Pizza fermière

Ingrédients 1. pour la pate : 250g de farine 100mL d'eau 1/2 sachet de levure de boulanger seche, ou 10g de levure fraiche 1/2 cac de sel 1 cac de basilic 2 cas d'huile d'olive Délayer la levure dans l'eau tiede. Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir...

Posté par Bouclette88 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2011

beignets au four

ingredients: 100G de lait 1 oeuf 250g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 30g de beurre fondu 30g de sucre 1/2 cac de vanille en poudre Delayer la levure dans le lait tiede. Melanger la farine, le sucre et la vanille. Faire fondre le beurre et...

Posté par Bouclette88 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2011

pizza poireaux/boeuf haché

Pour la pate : 250g de farine 1 cac de sel 1/2 sachet de levure de boulanger 150mL d'eau tiède 1 cas d'huile d'olive Délayer la levure dans l'eau tiède. Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir un boule et laisse lever 1h. Pour la garniture : 1 poireau...

Posté par Bouclette88 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2011

Délice au chocolat

Recette tirée du petit Larousse de la patisserie. Le livre dit pour 4 à 6 personnes mais moi je dirais pour huits gourmands, surtout si c'est en fin de repas! Mais il porte bien son nom c'est vraiment un délice! Ingrédients : 4 oeufs 150g de sucre 200g...

Posté par Bouclette88 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

tarte au coulommiers

ingrédients : 1 coulommier 1 pate brisée 2 oeufs 150mL de lait 1 cas bombée de moutarde sel,poivre Couper le coulommier en 8 parts égales et les couper en deux pour diminuer l'épaisseur. Disposer les quartiers sur le pate brisée en étoile en mettant 4...

Posté par Bouclette88 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

Crumble Pommes/Peches

Ingrédients : 4pommes 3 peches 100g de beurre 100g de sucre 150g de farine Laver, éplucher et couper en dés les fruits. Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre et la farine jusqu'à obtenir un texture sableuse. Dans un plat à four, étaler les fruits...

Posté par Bouclette88 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2011

délicieuses crevettes

Voici la meilleure façon de manger des crevettes : 250g de crevettes 1 gouse d'ail 1 oignon 1 cac de basilic 2 cas d'huile d'olives poivre Décortiquer les crevettes. Emincer l'oignon. Presser ou emincer finement l'ail. Mélanger tout. Faire cuire à feu...

Posté par Bouclette88 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2011

tuiles gruyère/curry

Après les petites crèmes au nutella, il me restait deux blancs d'oeufs... j'ai du trouver une recette simple pour les utiliser sachant que j'ai (encore) peu d'ingrédients chez moi. J'ai trouvé une recette de tuiles au roquefort que j'ai modifié avec ce...

Posté par Bouclette88 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

En-cas salé

Hier en rentrant j'avais un pti creux, il fallait que je trouve un truc à manger et j'avais envie de salé. Mais bien sur tout en essayant de rester diététique car il aurait été très simple de s'attaquer aux gateaux apéritifs. Alors j'ai pensé à me faire...

Posté par Bouclette88 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

mijoté de poulet/tomates

Ingrédients : 150g de filet de poulet 3 tomates 2 cas de creme fraiche sel/poivre 1 pincée de piment d'espelette Couper le poulet en petits morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates couper en lamelles et baisser le...

Posté par Bouclette88 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote