Mes bananes étaient en train de mourir dans mon frigo, j'ai farfouillé sur internet pour trouver une recette afin de les sauver et je dois dire que je ne suis vraiment pas déçue! Mais comme à mon habitude j'ai modifié la recette et je la modifierais encore la porchaine fois.

Ingrédients :

  • 75 g de beurre mou
  • 4 bananes très mures
  • 90g de sucre
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cas de rhum

Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter les oeufs, le rhum et les bananes écrasées. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Mettre la pate dans un moule allant au micro-onde, en silicone, en verre ou en plastique, faire cuire 10 min puissance maximum.

Des idées de variantes : Avec des pépites de chocolat , ou avec des raisins secs (pour moi ça sera celle-ci la prochaine fois!),...

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