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Les recettes de Bouclette
Les recettes de Bouclette
4 février 2011

Financiers jambon

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Ingrédients pour 14 financiers

2 oeufs
60g de beurre
70g de farine
1 cac de levure
125g de fromage blanc
poivre, sel
1 cas de basilic
100 à 150g de dés de jambons


Faire fondre le beurre au micro-onde, battre les oeufs et les ajouter. Puis ajouter la farine, levure, sel, poivre, basilic. Obtenir une pâte homogène puis incorporer le fromage blanc et finir par les dés de jambons.
Répartir une grosse cuillère à soupe de pâte pour chaque financier.
Faire cuire 20 minutes à 180°C

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