tiramisu aux spéculos

Ingrédients :

• 100g de sucre
• 3 oeufs
• 250g de mascarpone
• vanille
• un paquet de spéculos
• café léger

Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter le mascarpone et la vanille et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

Dans un plat à cake (ou autre) déposer une couche de spéculos très légèrement trempés dans le café. puis une couche de crème et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la crème.
Mettre au frigo au moins 4h et déguster!

Comments

[David]

Salut ! Eh dis donc, t'aurais pu t'appliquer au saupoudrage... lol ;)

[bouclette]

c'est carrément meilleur! mais il faut peut etre un peu moins de spéculos! a voir!

[Anaëlle]

Coucou

Et c'est comment alors par rapport au tiramisu avec des boudoirs ??